البرغموت: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية
هل تساءلت يومًا عن المواد الحمضية التي تمنح شاي إيرل جراي نكهته المميزة؟ البرغموت، وهو فاكهة حمضية عطرية تُزرع بشكل أساسي في جنوب إيطاليا، يلفت الأنظار في مجتمع الصحة والعافية لما يتمتع به من مجموعة مذهلة من الفوائد المحتملة. من تعزيز صحة القلب إلى دعم صحة الكبد، تقدم هذه الفاكهة الرائعة أكثر من مجرد رائحة لطيفة.
ما هو البرغموت؟
البرغموت(Citrus bregamia) عبارة عن فاكهة حمضية عطرية صغيرة تشبه التهجين بين الليمون والبرتقال. تعود أصول هذه الفاكهة إلى منطقة كالابريا في إيطاليا، وقد استخدمت لعدة قرون في الطب التقليدي والعلاج بالروائح. اليوم، يتوفر البرغموت بأشكال مختلفة، بما في ذلك الزيوت الأساسية والمكملات الغذائية وكعامل منكه في الشاي والمشروبات الأخرى.
سلطت مراجعة شاملة حديثة الضوء على تركيبة البرغموت الفريدة من مركبات الفلافونويد والبوليفينول، والتي تساهم في خصائصه العلاجية.1 جذبت هذه المركبات النشطة بيولوجيًا اهتمامًا كبيرًا من الباحثين في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى العديد من الدراسات التي تبحث في الفوائد الصحية المحتملة للبرغموت.
الفوائد الصحية المحتملة للبرغموت
صحة القلب والأوعية الدموية وضبط الكوليسترول
كشفت الأبحاث الحديثة عن تأثير البرغموت الكبير على صحة القلب والأوعية الدموية، وخاصة في ضبط مستويات الكوليسترول. أظهرت الدراسات السريرية أن مكملات البرغموت يمكن أن تقلل الكوليسترول الكلي بنسبة 12.3٪ إلى 31.3٪ والكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 7.6٪ إلى 40.8٪.1 يبدو أن التركيبة الفريدة للفاكهة من مركبات الفلافونويد، بما في ذلك البروتيريدين والميليتيدين، تؤدي دورًا مهمًا في هذه التأثيرات.5
فوائد صحة الكبد والتمثيل الغذائي
أظهر البرغموت إمكانات ملحوظة في دعم صحة الكبد، لا سيما في حالات مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). تشير الدراسات إلى أن بوليفينول البرغموت يمكن أن يحسن علامات وظائف الكبد ويقلل من الإجهاد التأكسدي.6 أظهرت الأبحاث أن مكملات البرغموت يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات ALT وتحسن جوانب مختلفة من صحة الكبد.6 أظهر مزيج البرغموت مع المركبات الطبيعية الأخرى مثل مستخلص الخرشوف نتائج واعدة في مواجهة المضاعفات المرتبطة بـ NAFLD.7
خصائص مضادة للالتهابات
تساهم تركيبة البوليفينول الغنية بالفاكهة في تأثيراتها القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.2 تعمل هذه المركبات بشكل تآزري لمكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات الجهازية، وهي عوامل رئيسية في الاضطرابات الأيضية المختلفة.3 أظهرت الأبحاث أن خصائص البرغموت المضادة للأكسدة قد تساعد في حماية الخلايا من التلف ودعم الصحة الخلوية بشكل عام.8
تنظيم نسبة السكر في الدم
أشارت الدراسات إلى أن البرغموت قد يكون له تأثيرات مفيدة على مستويات الجلوكوز في الدم.4 هذه الخاصية، جنبًا إلى جنب مع آثاره على خفض الدهون، تجعله مثيرًا للاهتمام بشكل خاص للأفراد الذين يتعاملون مع اضطرابات التمثيل الغذائي.
اعتبارات السلامة والآثار الجانبية المحتملة للبرغموت
على الرغم من أن البرغموت جيد التحمل بشكل عام، إلا أنه من المهم أن تكون على دراية بالآثار الجانبية المحتملة واعتبارات السلامة. التأثير الجانبي الأكثر شيوعًا عند استخدامه موضعيًا هو الحساسية للضوء. هذا يعني أن بشرتك قد تصبح أكثر حساسية لأشعة الشمس، مما قد يؤدي إلى حروق الشمس أو تهيج الجلد.
قد يعاني بعض الأفراد من مشاكل هضمية خفيفة، مثل حرقة المعدة، عند تناول مكملات البرغموت عن طريق الفم. كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، من الضروري اتباع الجرعات الموصى بها والتشاور مع مقدم الرعاية الصحية قبل بدء الاستخدام.
كيفية استخدام البرغموت
يعتمد الاستخدام المناسب للبرغموت على شكله:
- زيت البرغموت العطري: يمكن استخدامه في موزعات العلاج بالروائح أو تخفيفه بزيت ناقل للاستخدام الموضعي. لا تضع أبدًا الزيت العطري غير المخفف مباشرة على الجلد.
- مكملات البرغموت: اتبع الجرعة الموصَ بها من الشركة المصنعة. استخدمت معظم الدراسات جرعات تتراوح من 500-1500 مجم يوميًا من المستخلص القياسي.
- شاي البرغموت: يمكن الاستمتاع بالشاي المحتوي على البرغموت مثل إيرل جراي طوال اليوم. ابدأ بكوب واحد واضبطه وفقًا لتفضيلاتك وتحمَّلك.
اختيار منتجات البرغموت
عند شراء منتجات البرغموت، ضع في اعتبارك هذه العوامل:
- الجودة: ابحث عن المنتجات من الشركات المصنِّعة ذات السمعة الطيبة التي تقدم نتائج اختبار من جهات خارجية ولديها تقييمات جيدة. قد تساعد المستخلصات المصممة لتكون أكثر توفرًا بيولوجيًا على دخول المزيد من المكونات إلى جسمك.
- مكونات إضافية: تُظهر بعض الدراسات أن مكملات البرغموت قد تعمل بشكل أفضل لصحة الكبد عند دمجها مع مكونات أخرى مثل مستخلص الخرشوف.8 فكر في منتج مركب إذا كنت تبحث عن منتج معين.
- النموذج: اختر النموذج الأنسب لاحتياجاتك (الزيت العطري أو المكملات الغذائية أو الشاي).
- التوحيد القياسي: عند اختيار المكمّلات، احرص على أن تكون المنتجات موحّدة لاحتواء مستويات محددة من المركّبات الفعالة. تأكد مما إذا كانت الكميات تتطابق مع الجرعات الموصَ بها.
- السعر: قد تكلف المنتجات عالية الجودة أكثر، ولكن احذر من الأسعار التي تبدو منخفضة للغاية أو جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها.
تذكر أنه على الرغم من أن البرغموت يتمتع بفوائد صحية واعدة في بعض الدراسات، إلا أنه ليس علاجًا سحريًا أو علاجًا للأمراض. ادمجه كجزء من نمط حياة صحي يتضمن نظامًا غذائيًا متوازنًا وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الكافي. المكملات الغذائية ليست بديلًا للرعاية الطبية. تحدث دائمًا مع طبيبك عند التفكير في إضافة مكمل كجزء من نظام صحي شامل. كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، قد تختلف النتائج بين الأفراد، والمواظبة هي المفتاح لتجربة الفوائد المحتملة.
الخلاصة
يمثل البرغموت مركبًا طبيعيًا واعدًا له تطبيقات علاجية مختلفة، لا سيما في صحة القلب والأوعية الدموية، ووظيفة التمثيل الغذائي، ودعم الكبد. آثاره الموثقة جيدًا في تنظيم مستويات الكوليسترول، إلى جانب الأبحاث الناشئة حول فوائده لصحة الكبد، تجعله خيارًا جيدًا لمن يبحثون عن مكملات صحية طبيعية. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، من الضروري استخدام منتجات البرغموت تحت إشراف طبي مناسب مع الاهتمام الدقيق بالآثار الجانبية والتفاعلات المحتملة. تستمر مجموعة الأبحاث المتزايدة في الكشف عن تطبيقات محتملة جديدة مع تأكيد الاستخدامات التقليدية لهذه الفاكهة الحمضية متعددة الاستخدامات.
المراجع:
- Lamiquiz-Moneo, I., Giné-González, J., Alisente, S., Bea, A. M., Pérez-Calahorra, S., Marco-Benedí, V., … Mateo-Gallego, R. (2019). Effect of bergamot on lipid profile in humans: A systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(18), 3133–3143. https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1677554
- Adorisio, S., Muscari, I., Fierabracci, A., Thi Thuy, T., Marchetti, M. C., Ayroldi, E., & Delfino, D. V. (2023). Biological effects of bergamot and its potential therapeutic use as an anti-inflammatory, antioxidant, and anticancer agent. Pharmaceutical Biology, 61(1), 639–646. https://doi.org/10.1080/13880209.2023.2197010
- Carresi C, Gliozzi M, Musolino V, Scicchitano M, Scarano F, Bosco F, Nucera S, Maiuolo J, Macrì R, Ruga S, et al. The Effect of Natural Antioxidants in the Development of Metabolic Syndrome: Focus on Bergamot Polyphenolic Fraction. Nutrients. 2020; 12(5):1504. https://doi.org/10.3390/nu12051504
- Mollace V, Sacco I, Janda E, et al. Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: from animal models to human studies. Fitoterapia. 2011;82(3):309-316. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2010.10.014
- Nauman MC, Johnson JJ. Clinical application of bergamot (Citrus bergamia) for reducing high cholesterol and cardiovascular disease markers. Integr Food Nutr Metab. 2019 Mar;6(2):10.15761/IFNM.1000249. doi: 10.15761/IFNM.1000249. Epub 2019 Feb 28. PMID: 31057945؛ PMCID: PMC6497409.
- Musolino, V., Gliozzi, M., Scarano, F. et al. Bergamot Polyphenols Improve Dyslipidemia and Pathophysiological Features in a Mouse Model of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Sci Rep 10, 2565 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-59485-3
- Maiuolo J, Mollace R, Bosco F, Scarano F, Oppedisano F, Nucera S, Ruga S, Guarnieri L, Macri R, Bava I, et al. The Phytochemical Synergistic Properties of Combination of Bergamot Polyphenolic Fraction and Cynara cardunculus Extract in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Agriculture. 2023; 13(2):249. https://doi.org/10.3390/agriculture13020249
- Musolino V, Gliozzi M, Bombardelli E, Nucera S, Carresi C, Maiuolo J, Mollace R, Paone S, Bosco F, Scarano F, Scicchitano M, Macrì R, Ruga S, Zito MC, Palma E, Gratteri S, Ragusa M, Volterrani M, Fini M, Mollace V. The synergistic effect of Citrus bergamia and Cynara cardunculus extracts on vascular inflammation and oxidative stress in non-alcoholic fatty liver disease. J Tradit Complement Med. 2020 Feb 8;10(3):268-274. DOI: 10.1016/j.jtcme.2020.02.004. PMID: 32670822; PMCID: PMC7340872.
إخلاء مسؤولية:لا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص...